Bierregion und Heimat des Hopfens
Im Bayerischen Jura gedeiht nicht nur der Hopfen, es werden dort auch einige der weltbesten Biere gebraut. Die Braugerste dafür kommt von den Jurahochflächen. Und bis heute gibt es sie noch, die kleinen Privatbrauereien, deren Geschmacksvielfalt ihresgleichen sucht – fernab von Massenproduktion und Industrieabfüllung.
Kelheim - Hopfengärten und Weltenburger Klosterschenke
Die Hallertau prägt bis heute das Landschaftsbild mit grünen Hopfengärten – rund 86 % des deutschen Hopfens wird hier produziert. 34 Betriebe - darunter die drei ältesten Brauereien der Welt - sind mit der Verarbeitung des "Grünen Goldes" befasst. Seit 1050 strömt in Weltenburg bereits das Bier. Eine Hommage an das bayerische Bier ist die Kuchlbauer’s Bierwelt in Abensberg, sie verbindet Bier und Kunst auf einzigartiger Weise.
Amberg-Sulzbacher Land - Hopfenwellness und Zoigl
Im Amberg-Sulzbacher Land gibt es noch viele Privatbrauereien. Der Gasthof Erlhof bei Ursensollen braut noch Oberpfälzer Zoigl-Biere und die Privatbrauerei Sudhang aus Amberg verwendet den Hopfen vom kleinsten Hopfenanbaugebiet der Welt aus Illschwang. Dort lädt auch das Landhotel Weißes Roß seine Gäste ein im Wellnessbereich im Hopfenzuber zu entspannen. Übrigens ist für die Stadt Amberg das Weißbier-Privileg von 1617 überliefert - seitdem darf in Amberg köstliches Weißbier gebraut werden. Am besten schmeckt das Bier auf einem der Bergfeste oder einer Kirwa.
Ausgezeichnete Neumarkter Biervielfalt
Von den Neumarkter Brauereien liegen drei im Stadtgebiet, eine davon ist die bekannte Neumarkter Lammsbräu, eine der ältesten Bio-Brauereien Deutschlands. Die Gansbräu Neumarkt hat eine über 400 Jahre alte Brautradition, und der GLOSSNERBRÄU braut über 33 Biersorten und führt ein Brauereimuseum. Der Winkler Bräu in Lengenfeld braut sein beliebtes Kupfer Spezial und Hefe Pils und zeigt Biertradition in der Bier–Erlebniswelt „TraditionsReich Kupfer“. Der Brauereigasthof Winkler in Berching braut das „Willibald Gluck“, ein Exportbier wie anno 1714.
Preisgekrönte Biere aus dem Regensburger Land
Bekannt ist das weltweit größte Starkbierfest beim Prössl-Bräu am Adlersberg, preisgekrönte Biere kommen von der Brauerei Plank aus Laaber, mit Kulturprogramm und Biergenuss lockt der Brauereigasthof Eichhofen, mit Zoigl-Bier und Bierschnaps der Goldene Löwe in Kallmünz und klein aber fein braut Familie Goss in Deuerling. Die kulinarische Vielfalt kann in den Brauereigasthöfen erkundet werden, die Bierspezialitäten sind in der „Regensburger Schatzkiste“ käuflich.
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